Архив метки: ритейл

Новая реальность (ритейла)

За последние полгода крупнейшие российские онлайн-ритейлеры Ozon и Wildberries анонсировали расширение ассортимента за счет продуктов питания.

Заказ продуктов онлайн становится повседневной потребительской привычкой, а скоро будет основой розницы. Нужны продукты или бытовые товары — заходишь на сайт, оформляешь онлайн, доставка в течение дня или ко времени. А скоро доставка будет в течение минут. Уверен, вендоры (ритейлеры) начнут предлагать сформированные заказы, поскольку уже знает ваши потребительские привычки и частоту походов в магазины.

В Америке тот же Amazon уже сформировал новую потребительскую привычку у детей. Это первое поколение, у которого заложен базовый, первичный импульс заказать туалетную бумагу у Amazon Alexa (ИИ-помощник, предлагаемый к использованию через умную колонку Echo), нежели чем пойти поискать ее в кладовке.

Ранее я писал про Amazon Go — концепт-магазин без кассиров. Это еще один тренд в рознице — автоматизация за счет моментальной бесконтактной оплаты и контроля перемещения товара. В скором будущем офлайновый ритейл превратится в аналог большого вендингового автомата. Надо что-то прямо сейчас, по дороге — на ходу заскакиваешь, хватаешь с полки, идешь дальше, оплата автоматически списывается со счета (да-да, не с карты, а со счета — брендированные куски пластика также отживают свой век).   

По мнению аналитиков UBS, это глобальный тренд — ближайшие пять лет должны стать временем перехода всей розницы в онлайн. Это не просто освоение дополнительного канала продаж, а изменение самой основы ритейла.

А те же пять лет назад никто не был готов предлагать онлайн скоропортящиеся продукты питания (мясо, рыбу, фрукты и овощи, молочную продукцию). Сейчас же средний класс, живущий в мегаполисах, привыкает заказывать продуктовые наборы. Зачем тратить время на поход в магазин, делать выбор между различными базовыми товарами, оценивать расход продуктов, и прочее — если можно заказать доставку на дом готовых расфасованных комплектов с интерактивной инструкцией по применению (приготовлению). Это тот самый фудтех, который уже несколько лет в любимчиках венчурной индустрии, но, по-моему, скоро вынужден будет трансформироваться во что-то менее нишевое, или же будет поглощен крупными ритейлерами.

Соответственно, мы будем заказывать готовую еду на дом, в офис, в коворкинг или мастерскую — горячую, доставка через 20-30 минут. На дом нам будут регулярно доставлять индивидуальные комплекты товаров, сформированные искусственным интеллектом на базе анализа нашего потребления и с использованием данных от носимых гаджетов (смартфонов, а в дальнейшем — со встроенных в тело чипов). А этот самый дом будет сам открывать дверь курьеру (снова Amazon — уже тестирует подобную систему) и заказывать услуги по мелкому ремонту (условно говоря, замене лампочки).

Amazon Go

Amazon наконец открыл давно анонсированный первый бесконтактный магазин без касс и продавцов. https://www.amazon.com/b?node=16008589011

Можно зайти, взять любой товар и пойти дальше. Никаких оплат в кассе, даже с помощью карты или мобильного. Правда, все равно требуется чекин с помощью аппа AmazonGo при входе в магазин. За товар спишут удаленно после выхода. И никаких очередей, говорят: “No lines, no checkout. (No, seriously.)

Технологический стек сервиса, по информации Amazon: “the same types of technologies used in self-driving cars: computer vision, sensor fusion, and deep learning”. По сути, распознавание выбранного товара на основе алгоритмов машинного обучения.

Возможно, такие магазины заменят привычные магазины “у дома/метро”. А вот гипермаркеты сфокусируются на обработке заказов продуктов на дом и работе с мелким бизнесом. Первое будет для срочных мелких покупок, а второе — для закупок на семью на 1-2 недели и для небольших общепитов. В мегаполисах переход потребителей на заказ продуктов на дом обеспечится, помимо прочего, массовым вытеснением личного транспорта общественным.

Кстати, очереди в первый магазин “без очередей” в Сиэтле вчера были весьма протяженными. Как в первый в СССР McDonald’s, сразу после его открытия.